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将柠檬洗净，并用少量开水对柠檬皮进行消毒。
冷却消毒的柠檬。
用沸水对容器和盖子进行消毒，然后将其擦干并放在一边。
在煮沸之前，请先将泡菜中的水冷却，然后才能使用。否则，水中的微生物会导致酸洗失败。
将开水倒入瓶中，然后将盐慢慢加入冷热水中，直到盐不融化。此时，饱和盐水的情况停止，未溶解的盐沉到底部。
盐的选择不受限制。
但请不要使用低钠盐。
将柠檬倒入饱和盐水中，尽可能挤压。
将干净的塑料袋放入瓶口并盖上瓶盖。
简单地说，我刚刚完成盐渍柠檬。